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Cena della vigilia di Natale 2018

Cena della vigilia di Natale 2018

E’ tradizione celebrare la Vigilia di Natale con una cena a base di pesce

Noi abbiamo affiancato a questo menu quello con la carne e quello vegetariano

il prezzo per ognuna delle tre versioni è  35euro i bambini pagano 20euro

info e prenotazioni:

0722 53537, 3890587138, 345 7809180

•MENÙ PESCE
ANTIPASTO
-cestino di brisé con crema di ceci e polpo scottato;
-gamberetti avvolti nella pancetta con patate e funghi;
-bruschetta di polenta con quenelle di baccalà.

PRIMI PIATTI
-gnocchi con sugo rosso di moscardini;
-risotto con carciofi e pecorino di fossa.

SECONDO
-calamari ripieni con crema di piselli

DOLCE
-tartelletta di mele con crema alla cannella.

 

•MENÙ DI CARNE
ANTIPASTO
-tortino di verdure;
-tartare di vitellone con patate e funghi;
-bruschetta di polenta con prosciutto crudo, pecorino e noci.

PRIMI PIATTI
-gnocchi con ragù bianco di cinghiale;
-risotto con carciofi e pecorino di fossa.

SECONDO
-arrosto d’agnello con patate al forno.

DOLCE
-tartelletta di mele con crema alla cannella
•MENÙ VEGETARIANO

Antipasto
-tortino di verdure;
-schiacciata di patate con funghi e croccante di parmigiano;
-bruschetta di polenta con pecorino, noci e miele.

PRIMI PIATTI
-gnocchi con cardi e noci;
-risotto con carciofi e pecorino di fossa.

SECONDO
-tortino di melanzane con salsa di pomodoro e cialda di pane.

DOLCE
-tartelletta di mele con crema alla cannella.

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A tutti i menu saranno abbinati i vini della Cantina Di Sante :Bianchello del Metauro, Rosso dei Colli Pesaresi, Chardonnay Spumante

ACQUA, VINO, CAFFÈ